大蔵村産「北限のほんもろ娘」1㎏

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33 pt

記念品コード: 11-001

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琵琶湖の固有種である「ホンモロコ」を大蔵村の休耕田を利用して、きれいな空気と水がある豊かな環境で育てています。
コイ科の中で最も美味しいとされる淡水魚「ホンモロコ」の養殖から加工までを手掛けており、冷凍保存環境を整備していることから、
美味しさを逃がさずお届けいたします。
「ホンモロコ」は成魚で6〜10cmになります。
カルシウムが多く含まれるなど、栄養価が高く、骨が柔らかいため丸ごと食べられます。
淡水魚特有の臭いがなく、塩焼き、唐揚げ、マリネ、天ぷらなど様々な料理でお召し上がりください!

【内容】
ホンモロコ(冷凍)500g×2
【賞味期限】
冷蔵:解凍後は速やかに / 冷凍:6ヶ月

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